ENCANTADO
No Auditório Brasil do
Centro Administrativo de Encantado, reuniram-se agricultores, técnicos e
consumidores para debater o tema “Produção e Comercialização de Alimentos
Orgânicos na Alimentação Escolar”.
O Evento organizado
pela Emater/RS juntamente com a Secretaria Municipal da Agricultura e
Secretaria Municipal da Educação de Encantado, contou com a presença do
vice-prefeito Enoir Cardoso, que inicialmente saudou os presentes e destacou a
importância da oferta de alimentos orgânicos, para alunos da rede escolar
municipal, conforme lei municipal 4.211/2016, de 02 de agosto de 2016, que
dispõe sobre a obrigatoriedade da inclusão de alimentos orgânicos na
alimentação escolar no sistema de ensino público de ensino do município de
Encantado.
Na sequência a
nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Elisandra Borelli Mottin
tratou sobre compras na alimentação escolar de acordo com o Programa Nacional
de Alimentação Escolar (PNAE), destacando a diferenciação na qualidade e no
preço pago ao produtor de alimentos orgânicos sendo 30% a mais que o
convencional.
O Assistente Técnico
Regional da Emater de Lajeado, Eng. Agrº. Lauro Edilson Bernardi, na sequência
apresentou as formas de certificação da produção orgânica conforme prevista na
legislação Brasileira, com destaque para a certificação da produção de alimentos
orgânicos produzidos pela agricultura familiar através dos Organismos de
Controle Social (OCS).
Representando a
Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS), unidade de Encantado, a
Professora Drª. Elaine Biondo, apresentou um projeto de pesquisa que visa
diagnosticar as unidades de produção em processo de conversão da produção
orgânica e em vias de certificação. Experiência já acumulada no município de
Arroio do Meio, onde há um grupo de produção orgânica.
Para finalizar, o
secretário municipal da Fazenda Luciano Moresco e proponente da lei em 2015
enquanto membro do legislativo, falou da proposta de construção da lei, das
motivações e da importância da alimentação orgânica para as crianças na escola
como incentivo para alimentação segura e saudável para a sociedade.
Ao final do evento, a
coordenação definiu que os agricultores interessados em aderir ao grupo de
produção orgânica terão até 03 de março para realizar seu cadastro junto à
Emater de Encantado.
Cris Costa/AI
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